Ghénos non è un nome scelto casualmente, ma è una delle possibili radici linguistiche di Gonnosfanadiga, e in greco significa “origine, stirpe, nascita, famiglia”. Per me, giovane agricoltrice, è una storia di ritorno alle origini, alla terra e ai prodotti di eccellenza sardi, a partire dall’Olio Extravergine d’oliva che da quattro generazioni viene prodotto dalla mia famiglia a Gonnosfanadiga, Sud Sardegna, da sempre paese dedito all’olivicoltura. La transizione al biologico, che sarà completata entro il 2025, è solo uno dei nostri tanti e primissimi impegni. Il nostro è un prodotto di estrema qualità e dal gusto equilibrato, ideale per molti palati, in cui l’amaro si sposa con il piccante senza coprire il sapore dei piatti. Inoltre è impreziosito ulteriormente da una bottiglia ricercata: una doppia lamina in oro caldo e oro colato, che richiama la lucentezza dell’olio e l’eleganza del ricamo sardo.